「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」

作者： 九33

🔸️33🔸️食记 🍽 分享给每一个热爱食物的你萌 🧡 烘焙原料消耗的日常 蔓越莓曲奇🍪随随便便就可以安排 给家里小朋友778

用料

• 蔓越莓 随意
• 鸡蛋 1个
• 黄油 80克
• 低筋面粉(蛋糕粉) 100克
• 木糖醇(可换砂糖) 40克

「木糖醇版蔓越莓曲奇饼干🍪」的做法步骤

步骤 1

黄油自然状态下软化

步骤 2

软化后的黄油➕木糖醇进行翻拌至均匀(家里有条件的建议用打发器把黄油打均匀)

步骤 3

➕全蛋液继续翻拌

步骤 4

➕低筋面粉翻拌均匀后，建议用手抓一抓，避免有未软化均匀成块的黄油

步骤 5

➕蔓越莓混合均匀即可

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步骤 6

步骤 6

手捏成条状，丢进冰箱冷冻30~60分钟(硬了就可以)

步骤 7

分切至烤盘，丢进170°烤箱25分钟 【Ps：这是第一次品相，大家会看到有白点点，那就是未软化均匀的黄油，家里有条件的可以用搅拌机打散黄油，我完全是徒手😪，这个软化不完全的饼干会烤出黄油，所以大家要么用打蛋器把黄油打散至均匀，要么就是用手抓匀实。】

步骤 8

蔓越莓曲奇饼干🍪 开吃☕

菜谱创建时间：2020-05-18 13:17:05