先称号材料才不会手忙脚乱，蛋黄蛋清分离，分别放入无油无水的盆里。 蛋清滴两滴白醋，放到冰箱冷藏。
蛋黄稍微搅拌均匀，加入芒果泥（我没有弄很碎，因为还要搅）再搅拌均匀。
蛋黄和芒果均匀后，再筛入20克面粉，搅拌成较为粘稠的糊状。
【烤箱预热：130℃十分钟】 蛋清从冰箱里拿出来，分三次加糖（我试过一次性加入也可以，因为自己吃所以马马虎虎），不用打发得很硬，提起来有小勾角就可以了。
蛋清打好后，取三分之一放在蛋黄糊里，翻拌均匀（不能搅拌）
再把翻拌好的糊，一次性倒入剩下的三分之二蛋白里，用同样的手法翻拌（关于翻拌手法，不会的朋友下厨房有很多视频可以学习哦～）
用硅胶铲慢慢把这些糊装到蛋糕杯里。 130℃，烘烤45分钟。
时间到，牙签放进去没有带出糊状就是熟啦！
案发现场啊这是？我都还没吃呢就想打它的主意。 臭猫！