柠檬用盐洗干净表皮,磨一些皮出来,剩下的半只切片。莳萝切碎。锅里下料酒,把清洗干净的虾焯水煮熟。
这是我家用的泰式甜辣酱,超爱这个酱汁!把煮熟的虾放冰水里过一过,去壳,所以调料加进去一起拌。
放冰箱冷藏1-2小时就可以享用了!