法式面包

作者： alice3313

用料

• 高筋面粉（金像） 470克
• 低筋粉 130克
• 干酵母 5克+50g水
• 牛奶 250克+20g
• 黄油 35克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 奶粉 50克

法式面包的做法步骤

步骤 1

要2次发酵，里面可以放肉松或是豆沙等馅料。预热12分钟，上温210，下温220，52l长帝，烤25分钟。

步骤 2

ok啦，主要是高粉是法式口味，咬起来比较有嚼劲的那种。

菜谱创建时间：2020-05-17 21:40:12