独特风味汉菜皮蛋汤

作者： 香水厨娘

用料

• 汉菜 1把
• 皮蛋 3个
• 猪油 2勺
• 盐 3克
• 大蒜 4瓣
• 鸡粉 1克
• 开水 3碗
• 白胡椒粉 1勺

独特风味汉菜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备一把汉菜，清洗干净，控干水分，切掉根部，切成段。

步骤 2

准备三个皮蛋，

步骤 3

切成大一点儿的块，

步骤 4

锅内放入两勺猪油。

步骤 5

用小火，猪油化开之后放入皮蛋和蒜片不停的翻炒，

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步骤 6

步骤 6

慢慢的炒至猪油起泡，倒入开水，一定要倒入开水才是关键，这样做汤汁会是白色，汤汁会变得浓稠，

步骤 7

看视频汤汁是白色的，放入盐和鸡精，

步骤 8

再放入汉菜。

步骤 9

把菜放到锅内一分钟就好了，千万不要煮时间长了，放入白胡椒粉。

步骤 10

出锅啦！汤汁香浓，

步骤 11

做起来吧特别香浓的汤菜哦，

菜谱创建时间：2020-05-16 22:11:56