#早餐#全麦吐司布丁

作者： 西门镜湖

前面有介绍过如何做全麦吐司，小伙伴们的感觉大概就是真正的全麦吐司口感却是不咋地。那如何消灭掉这些吐司呢？下面介绍一款简单的吐司布丁早餐，包含了碳水和蛋白， 再烫一盘100g - 150g 的青菜，就是一份完美早餐了。 食谱编辑—— Story 2020-5-16

用料

• 全麦吐司（自制） 35g
• 鸡蛋 1个（50g）
• 盐 1g
• 脱脂牛奶 30g

#早餐#全麦吐司布丁的做法步骤

步骤 1

取一片自制的全麦吐司片，切成小方块。 另一个碗里打一个鸡蛋。

步骤 2

鸡蛋打散后，加盐加牛奶，混匀。

步骤 3

将鸡蛋牛奶液倒入吐司块，并让吐司块稍微浸泡一会。

步骤 4

放入烤箱，上下火150度，时间30分钟。 时间结束后，可将上火设置为200-210度，再烤5分钟，露在面上的面包块会更加酥脆。

步骤 5

最后端出冷却，开吃。

步骤 6

没有烤箱的伙伴，第四部也可以送进微波炉，5分钟+ 1分钟+ （30秒），最后的时间得根据自家微波炉的功率来决定，所以实际需要半分钟，半分钟地尝试。 （微波炉版做出来有点像蒸蛋，面上的吐司块不会酥脆）

菜谱创建时间：2020-05-16 21:49:05