新手也能成功的-QQ软软肠仔包

作者： 鱼记性的湾湾

这款肠仔包非常适合新人入手，而且成功率💯 好吃也💯，做面包只要好吃就行不用过度的追求手套膜，有好多人留言说手套膜很难出，新手来说的话，没有太有韧性的手套膜也没关系 🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯 🔘所需材料： 高筋面粉260克，黄油30克，盐2克，糖30克，酵母3克，鸡蛋和牛奶共：160克，香肠三根，香葱少许，沙拉酱少许，番茄酱少许 🔘具体步骤： 1.倒入面粉，糖盐酵母，鸡蛋和牛奶，可以余出来20克牛奶先备用，因为面粉吸水度不同，可以慢慢加 2.揉至面团光滑厚膜状态加黄油，揉出手套膜后温暖处发酵两倍大 3.准备香葱用少许食用油腌制，防止烤制过程中香葱会焦 4，取出面团分成6个小面团，杆成长条形，两端抹牛奶捏紧，火腿肠对半切开放入面团中间 5.放上香葱，挤上沙拉酱番茄酱装饰 6.温暖处发酵两倍大后，烤箱预热后180度17分钟 喜欢芝士的也可以撒一些芝士碎增加口感 满屋飘香的肠仔包非常推荐新手来试试哦

用料

• 高筋面粉 260克
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 牛奶+鸡蛋 共160克
• 香肠 3根
• 沙拉酱 少许
• 番茄酱 少许

新手也能成功的-QQ软软肠仔包的做法步骤

步骤 1

加入面粉，糖盐酵母。

步骤 2

加入鸡蛋和牛奶揉成光滑面团。

步骤 3

加入黄油30克。

步骤 4

温暖处兴发至两倍大。

步骤 5

分成六个面团。

步骤 6

改成长条形。

步骤 7

两头用牛奶沾上放入香肠。

步骤 8

二次兴发至两倍大。

步骤 9

撒葱花葱花提前用玉米油浸泡。

步骤 10

涂沙拉酱

步骤 11

再涂上番茄酱。

步骤 12

烤箱预热后180度17分钟。

步骤 13

超级好吃的，面包就做好啦。

菜谱创建时间：2020-05-16 21:27:48