凉拌手撕杏鲍菇

作者： NZmom

用料

• 杏鲍菇 6个
• 洋葱 少许
• 香菜 2根
• 蒜头 2瓣
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 少许
• 白糖 5克
• 剁椒酱（小米椒） 一大勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

杏鲍菇对半切， 上蒸锅蒸10分钟。

步骤 3

调凉拌万能酱汁： 蒜末、生抽、香醋、香油、白糖，香菜末，剁椒酱或者小米椒圈；拌匀备用。 洋葱切丁～

步骤 4

蒸好的杏鲍菇浸泡在凉白开水里，这样撕起来就不会烫手咯~

步骤 5

用手撕成粗丝，然后用力挤干水份，放在盘里；

步骤 6

放入洋葱丁，淋入凉拌酱汁～

步骤 7

拌匀就可以了～ 滑溜溜的，非常爽口。喜欢，Yummy!

菜谱创建时间：2020-05-15 10:15:53