面粉两大碗,酵母用温水化开,和面揉之表面光滑,放置醒发二倍大
待醒发以后,准备紫薯去皮切小块,红枣去核剪成小块燕麦
全部倒入面种,揉之混合均匀,静止在醒发十分钟
拿出揉成条状直接切成等份的小块放置蒸笼在醒发一下,即可上锅蒸
大火蒸20分钟即可出锅,一到美味呢紫薯全麦馒头就ok啦!味道超级赞