活的小龙虾先养一养,一只只用毛刷刷干净。
大锅里放姜片,水开了放虾,焯水5分钟,龙虾发红,捞起待用。
另个锅里放水煮年糕,煮透捞起待用。
锅里放油,放入姜片,葱结,烧热。
放入龙虾和料包,翻炒5分钟,放入年糕,再炒10分钟。
挑走葱结,起锅装盘。
年糕软糯,虾非常入味。
来个特写....好吃啊关键还是自己做的。