德式脆衣土豆

作者： 屁屁鲁大

表层脆如薯片，内芯酥松清甜！小土豆是自己种的，无敌美味！

用料

• 小土豆 适量
• 盐 少许
• 橄榄油 4勺
• 葱花

德式脆衣土豆的做法步骤

步骤 1

新鲜的小土豆去皮水煮熟，切块散热备用。

步骤 2

橄榄油入锅加热，再下土豆块，表面起泡，翻面煎。最后入盘撒盐。

德式脆衣土豆的小贴士

土豆要新鲜，皮用手直接能撕掉。土豆本身水分含量越高，煮熟和炸脆的速度也越快，口感就更好。

菜谱创建时间：2020-05-11 16:33:38