好吃到你无法自拔的咖啡巧克力冰激凌

作者： 超爱吃的悠小诺

好吧，我承认我忘记拍封面了，所以来一张有点诡异的作品图来凑个数🤣，言归正传，又是一年夏天到，家里全是爱吃冰激凌的主，自己动手丰衣足食😆最关键的是好吃好吃好吃，做起来又方便。闲言碎语不用讲，盘它就对了，无冰渣不用生鸡蛋，味道浓郁到无法自拔🥳🥳🥳的咖啡巧克力冰激凌在此😁😁😁

用料

• 淡奶油 200克
• 牛奶 50克+150克
• 好时巴旦木牛奶巧克力 100-120克「按照自己的喜好加减量」
• 糖 30克
• 白咖啡粉 1小包

好吃到你无法自拔的咖啡巧克力冰激凌的做法步骤

步骤 1

把巧克力隔水融化

步骤 2

加入50克牛奶，巧克力化了就可以离火了，然后加入1袋白咖啡粉搅拌均匀备用

步骤 3

把剩下的150克牛奶加入刚搅拌好的咖啡牛奶中搅拌均匀备用

步骤 4

200克淡奶油➕30克细砂糖「我用的白砂糖，细砂糖用完了🙈」打发成提起有小尖尖但是转动盆有流动状态

步骤 5

把打发好的淡奶油霜加到巧克力牛奶糊里搅拌均匀即可

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步骤 6

步骤 6

找出家里最最可爱的模具把巧克力咖啡糊装进去扔冰箱里冻5-6个钟就可以大快朵颐啦啦啦啦~保证你们一根打不住🤣🤣🤣我和我家小姐姐每次都必须吃两根😁

好吃到你无法自拔的咖啡巧克力冰激凌的小贴士

我选择牛奶巧克力就是因为需要它的甜度，黑巧克力有点苦，小朋友不爱吃，巴旦木颗粒丰富，增加了口感。其实加什么巧克力都可以，按照自己的喜好就行哦😄关于放咖啡粉，其实本来是想加阿华田的，但是懒得拆所以就直接用了咖啡粉，因为咖啡香味浓郁，增加了好口感哟，如果介意的妈妈们可以选择不放咖啡粉，改成其他巧克力类的粉，当然糖和巧克力的量适当减少一些，不然可能会太甜。

菜谱创建时间：2020-05-11 15:54:27