蒜瓣放入主锅,设置3s/速度5,切碎。
用挂到棒将锅壁的刮至锅底,倒入15g油,设置3分钟/120度/速度1,爆香。
加入西蓝花,xo酱,盐,设置5分钟/V/反转小勺,最开始可以用反转1颠锅3s,混匀。
期间可以揭开量杯盖,将刮刀棒从洞口放下辅助搅拌。
音乐响起,好啦,揭开盖子,浓浓的香味太舒服了。
西蓝花绿油油的,装盘享用吧。
西蓝花可以用小美的555清洗大法清洁。 盐可以根据自己的口感增减,因为xo酱本身就有盐味。