爱不释口的肉丸

作者： 樱子小食

用料

• 鸡蛋 3个
• 梅头肉 2斤
• 盐 适量
• 肥肉 半斤

爱不释口的肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净，剁成肉泥。把鸡蛋，盐放入肉泥里拌匀。

步骤 2

用勺整成圆形放入油锅里炸，油温不要太高，大概50度下锅。

步骤 3

小火炸至金黄即可。

步骤 4

金黄

步骤 5

金黄

步骤 6

可以直接吃，清蒸，也可以开汤(加点胡椒粉)，还可以放入火锅，味道美极了！

爱不释口的肉丸的小贴士

一路小火，不能着急，心急吃不了热豆腐！ 配料简单，本人不喜欢太多配料添制，零添加原汁原味更健康！

菜谱创建时间：2020-05-09 16:06:19