黄油室温融化，加白砂糖打发至发白的状态。（我着急想吃😛，就隔水化的，于是导致黄油根本没打发起来）将低粉、淀粉、泡打粉一起过筛，分次加入黄油里，翻拌均匀后，再将鸡蛋打散后分次加入，最后加入蜂蜜柚子茶，调成比较粘稠的糊状物。
将模具四周垫上油纸，调好的糊糊不用放裱花袋，我就直接小心倒入，然后用刮刀抹平。烤箱180度预热，中层烤40分钟。
烤到20分钟左右取出，用沾水的小刀在蛋糕中心横向划一刀，放入炉中继续烘烤，结束时取出晾温，将蜂蜜和水搅匀后，刷在蛋糕表面和中间爆裂处，尽管刷，都会被蛋糕“吃”进去的😄，趁着余温，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏。大家都说冷藏三天回油后更好吃，我是冷藏两小时就拿出来吃了半个。剩下半个看看能不能坚持三天后再吃吧🤣虽然，黄油没打发起来，但依然很好吃。
我用的是这个模具～