超简单的香煎虾仁玉米饼

作者： nancy260

用料

• 玉米粒 小半碗
• 青虾仁(大) 8-10只
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 葱花 少许
• 食用油(玉米油) 适量

超简单的香煎虾仁玉米饼的做法步骤

步骤 1

去虾线冻虾仁化切碎，加入盐料酒白胡椒喂口15分钟左右

步骤 2

准备小半碗熟玉米粒

步骤 3

将玉米粒打碎

步骤 4

米粒粒成米糊状

步骤 5

加入剁好的虾仁，葱花。

步骤 6

再加入2勺生抽，少量盐，搅拌均匀。

步骤 7

将虾仁玉米泥搓成等大的球型

步骤 8

平底不沾锅中放入少量玉米油，待油温升高后，将虾泥球放入锅中压扁成饼状。

步骤 9

中小火煎至一面金黄后翻面

步骤 10

两面都煎至金黄后盛入盘中，摆上两片香菜叶点缀一下。

超简单的香煎虾仁玉米饼的小贴士

1、拌好的食材放入冰箱冷藏30分后再煎味道更好。 2、食用油最好选用玉米油，会让虾仁玉米饼的味道更纯正。 3、要想虾饼形状更规整可加入少量玉米淀粉。

菜谱创建时间：2020-05-08 12:54:57