全麦馒头

作者： 山楂树-13

全麦馒头的做法和这个奶香馒头做法一模一样，就是用料有调整，具体做法可以看这个菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/104470598/ 为了口感好，我用的全麦粉的比例是20%，如果想减肥的盆友可以全部用全麦粉来做，口感会比较粗糙。 这里只记录用料和图片哦！

用料

• 中筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 牛奶 140克
• 酵母 2克
• 糖 30克
• 植物油 6克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

整形完的刀切全麦馒头，每个大概30克。

步骤 2

全麦馒头的发酵时间比奶香馒头长，用了105分钟，比奶香馒头多了15分钟。 发酵后的馒头，大概是原来的1.5到2倍大。

步骤 3

蒸完出锅啦，白白胖胖的，好次😘

菜谱创建时间：2020-05-07 21:18:06