各种吐司配方

作者： 包包_包包

配方太多，每次都很难翻到，索性记下来

用料

• 直接法
• 高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 糖 35克
• 奶粉 9克
• 干酵母 2.5克
• 鸡蛋 28克
• 牛奶 130-140克
• 黄油 20克

各种吐司配方的做法步骤

步骤 1

70%中种

步骤 2

老面吐司

步骤 3

50%中种，北海道

步骤 4

椰蓉馅

步骤 5

三能金波：上下180，35分钟 三能低糖吐司盒：上150，下175，32分钟 中间上色加盖锡纸

菜谱创建时间：2020-05-07 15:31:39