蛋黄豆腐

作者： 斋厨房

健康营养又好吃，小孩都吵着要吃

用料

• 斋外斋手工老豆腐 1盒
• 鸡蛋 适量
• 黄瓜 适量
• 洋葱 适量
• 火腿 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 芝麻 适量

蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐取掉包装盒，放入盆中压成泥

步骤 2

黄瓜、洋葱、火腿切丁，倒在豆腐泥上，加入蛋清、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀

步骤 3

取适量面糊摊开下锅煎，中间拨开放入蛋黄，撒上芝麻煎熟，蛋黄豆腐就完成啦

蛋黄豆腐的小贴士

盐可以兑少量水加入调味哦，这样容易均匀入味

菜谱创建时间：2020-05-07 13:00:35