🐰巧克力香蕉松饼🐶无油无糖

作者： Effiev5

pancakes做的太多了，今天换个造型。 头天冷藏或一早做都很方便。即便不分蛋打发也完全不影响口感。只不过分蛋打发会更蓬松些。 整份可以做两个小熊🐻 松饼的热量：353Kcal 蛋白质16% 脂肪17% 碳水化合物67%

用料

• 香蕉（一定要熟透的） 1根去皮100克
• 鸡蛋 1个去壳45克
• 牛奶 50克（根据鸡蛋大小调整，牛奶+鸡蛋液体量95-100克）
• 低筋面粉 46克
• 酵母（冷藏隔夜用，现做现吃不需要） 0.5克
• 生可可粉（可不加） 3克

🐰巧克力香蕉松饼🐶无油无糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

香蕉，鸡蛋，牛奶一起用料理棒搅匀。用叉子压香蕉泥也可以，尽量压的没有大颗粒就行，用料理棒只是比较方便。

步骤 3

搅好的混合液中加入过筛的低筋面粉和生可可粉，隔夜冷藏第二天早上做的话可以加0.5克酵母发酵，也很蓬松

步骤 4

搅拌均匀包上保鲜膜放冰箱冷藏。第二天一早直接取出稍微回温就可以了

步骤 5

平底锅或者不粘锅，铸铁锅都可以，这个很随意，先倒一大勺的面糊，再用小勺子倒两勺做小熊耳朵，小火加热，一两分钟就好，定型后反面再一分钟就可以盛出来啦。具体时间根据厚度调节

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步骤 6

步骤 6

切一片香蕉做装饰，黑色的鼻子眼睛用的自制黑芝麻酱，用巧克力或者其他都可以的，喜欢什么就放什么装饰好了。

菜谱创建时间：2020-05-07 11:08:23