🐰胡萝卜餐包🐶松软无糖

作者： Effiev5

胡萝卜，土豆，西兰花，是我家里必备的“蔬菜”其实这些根茎类的应该算碳水的，不过我是真的不爱吃绿叶菜。就当蔬菜吃吧。 这几款都做过pizza饼底，就开始下厨房找方子借鉴下，继续实验近期迷恋的面包。 这款胡萝卜餐包是目前最爱的一款了。不过我不确定做完土豆面包后还会不会把它标为最爱😂 整份801大卡，蛋白质12%，脂肪15%，碳水化合物73%

用料

• 高筋面粉 200克
• 胡萝卜泥 140克
• 水（根据胡萝卜的湿度调整） 40克
• 盐 2克
• 糖（利于发酵，可不放） 2克
• 酵母 3克
• 黄油 10克

🐰胡萝卜餐包🐶松软无糖的做法步骤

步骤 1

蒸熟的胡萝卜加水打成泥

步骤 2

除黄油外所有食材加入面包机先揉面13mins，然后加入室温软化的黄油继续揉面

步骤 3

揉好后的面团取出

步骤 4

分成小份松弛10mins

步骤 5

做成任意想要的形状，醒发45mins，会变胖些

步骤 6

烤箱170℃预热，醒发好后开烤。上火160℃，下火170℃，20mins

步骤 7

头天晚上做好后很松软，第二天早上吃前复烤5mins依旧松松软软的。

菜谱创建时间：2020-03-07 13:15:12