上汤娃娃菜

作者： 快活小神仙

用料

• 娃娃菜 2颗
• 皮蛋 1个
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿肠 2根
• 白胡椒 一茶匙
• 盐 一茶匙
• 鸡精 适量

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

切娃娃菜（竖着切成条）；切咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠（切成小丁）；烧一壶水至沸腾

步骤 2

冷锅冷油，小火炒咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，炒出香味，冒大泡（大概要炒3分钟）

步骤 3

倒入开水，开大火，保持沸腾3分钟（不要太多，估算一下，能够没过娃娃菜即可）

步骤 4

加入娃娃菜，煮3分钟

步骤 5

加入盐、白胡椒、鸡精调味

菜谱创建时间：2020-05-06 13:15:44