1250克小草莓(我喜欢买小草莓做草莓酱,整棵做不用切,价钱也实惠),洗干净
草莓洗干净,去掉蒂,不用切,吃起来更有质感
洗净处理好的草莓
加500克白砂糖
将草莓和糖放入电饭煲中(不用加水,草莓自己会出水),按下煮饭键,不要盖盖,你可以去玩8分钟~
然后用硅胶铲翻动,如果煮沸特别厉害的时候,将插座拔掉,继续翻动,三分钟后插上插座继续翻动,这个动作我重复了三次
熬到水蒸气减少,草莓酱变的浓稠后就可以出锅了
果肉大颗粒
玻璃瓶用开水烫一遍消毒,晾干后草莓酱装瓶