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黑椒蘑菇🍄 【万能炒各种蘑菇公式】

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作者: Rachel甜小胖
我用这个方法炒过无数种蘑菇,杏鲍菇,平菇,口蘑,海鲜菇,蟹味菇,香菇,姬松茸...... 发现都很好吃。🤤而且根据蘑菇自身的口味不同,各有风味。 无论是干的泡发的,还是新鲜的,都好吃。😋 我个人更爱新鲜的...... 今天炒的是泡发的干花菇。大家可以根据自己家家里的蘑菇自由替换。

用料

黑椒蘑菇🍄 【万能炒各种蘑菇公式】的做法步骤

步骤 1

热锅凉油,放蒜片爆香。放入蘑菇炒到缩小一些(不管是泡发的,还是新鲜蘑菇,炒的时候都会缩水。)

步骤 2

放青椒,蚝油,拧入黑胡椒碎。炒匀。(如果是新鲜的蘑菇会出汁多一些,汤汁也很鲜美。)

步骤 3

不用另外加盐了,蚝油本来有咸味。装盘。

菜谱创建时间:2020-05-05 12:32:54
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