超简单烤箱版叉烧

作者： Happy_Rebecca

3分钟搞定准备工作，推荐搭配李锦记叉烧酱～

用料

• 梅头肉 250克
• 叉烧酱 4勺
• 柠檬 半个
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺

超简单烤箱版叉烧的做法步骤

步骤 1

梅头肉切成2-3厘米薄片，用叉子正反面密集插上小洞方便吸收酱料。加一勺料酒和半勺蚝油搅拌均匀

步骤 2

放入碗内，放上李锦记叉烧酱，蒜蓉，一勺料酒，半勺蚝油，挤上适量柠檬汁，拌匀。

步骤 3

放冰箱至少2小时，隔夜味道更佳。

步骤 4

烤箱预热到180，放入烤箱里烘烤20分钟，翻面再烘烤10分钟。根据厚薄略微调整，建议最后10分钟的时候在烤箱变观察，一旦要超过30秒闻到烤焦的味道就可以关火。

步骤 5

盛出静置2分钟，喜欢蜂蜜的可以刷蜂蜜，切开装盘。

步骤 6

装盘～

菜谱创建时间：2020-05-05 01:08:59