猪油麻花（不加鸡蛋版）

作者： MiaArgentina

我看过很多教程，几乎都是要加鸡蛋的，也试过加鸡蛋的，炸出来的都是软软的，不像我平时街上买的酥酥的感觉，这方子是我朋友的妈妈那边学来的，经过一些改良，因为怕失败我做东西都是少量的做。

用料

• 猪油 50克
• 面粉低筋 250克
• 水 适量
• 糖 50-70克

猪油麻花（不加鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

猪油融化把所有材料混在一起，醒面半个小时

步骤 2

擀开，切成一条条的，搓成长条，两边反向搓，对折，

步骤 3

封口要按好，不然炸的时候会分开

步骤 4

小火慢炸，时不时的用筷子翻动

步骤 5

炸好控油捞出，等完全放凉了，就可以密封保存，酥到掉渣

菜谱创建时间：2020-05-04 10:42:21