槐花淘洗干净，需要稍微挤干水分。然后加适量面粉，槐花朵朵分开就可以啦。然后水开，隔水蒸十分钟就熟了。
辣椒油是现炸的，辣椒面、花椒粉、芝麻、孜然粒，浇热油即可，后续拌凉菜也用的这个辣椒油。
蒸好的槐花放入容器，加盐，鸡精，辣椒油拌匀就可以啦。
还用刚才的辣椒油做了一个凉拌酸辣土豆片，清清爽爽，开吃。