腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭

作者： 神官再次在阿房宫下蛊

做法简单，万物可焖，好吃到爆 配菜，腊肠多少以及调味品可随自己口味调整

用料

• 大米 4人份
• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 生抽 2勺半（吃饭的勺）
• 蚝油 2勺半（吃饭的勺）
• 芝麻油/玉米油/植物油 1勺半（吃饭的勺）
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜 半根
• 蒜 3瓣（切末）
• 腊肠 2根（网上买的二八小腊肠）
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

腊肠香菇/杂蔬/土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净沥干水分，放生抽，蚝油，芝麻油拌匀

步骤 2

玉米粒青豆粒洗净沥干水分，胡萝卜洗好切丁，香菇切丁泡水，腊肠切丁，土豆洗好切小块

步骤 3

锅中热油（少量），八成熟时放入蒜末炒至金黄，放入香菇和腊肠炒至腊肠白色消失后放入其他配菜，放盐，花椒粉后继续翻炒均匀即可（因为要继续焖，所有食材炒香就可以出锅）

步骤 4

将拌匀的米饭放在电饭煲里，米上铺匀炒好的腊肠和配菜，加入泡过香菇的水，没过食材，按下煮饭键即可

菜谱创建时间：2020-05-02 19:15:01