洋葱牛肉粒

作者： 小婉宁儿

洋葱和牛肉的美味，就是这么出来的～～

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 孜然碎（孜然粉） 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 2-3克

洋葱牛肉粒的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉切粒，加入一勺料酒（火锅勺类大勺）、一勺生抽（大）、一勺淀粉（大勺）、一勺孜然碎（调料勺）、一勺辣椒粉（调料勺）、一克盐，充分揉匀，腌制半小时以上。

步骤 2

热锅冷油，牛肉粒下锅，翻炒变色，捞出。

步骤 3

加点油，爆炒洋葱

步骤 4

洋葱开始变色，加入牛肉粒，继续翻炒。加入生抽一勺，再加一克盐，翻炒。

步骤 5

喜欢吃口味的，可以加点胡椒粉，也可不加。出锅啦。

洋葱牛肉粒的小贴士

想要牛肉好吃，也可以在腌制的牛肉粒里加些蛋清。有种简易的方法，直接上烧烤酱腌制调味，也是极好的。

菜谱创建时间：2020-05-02 12:46:24