反复清洗槐花,这是这道菜最难的一步。
热锅冷油,倒入打散的鸡蛋。直接在蛋液中倒入槐花,搅拌翻炒。个人建议此时用中小火,争取让每一朵花都被鸡蛋包裹。
熟。是非常快的事情。调味,我仅用了盐就足够。
这是一道有丝丝甜,非常鲜,大人孩子都喜悦的一道菜。