201G温水➕红糖➕白糖搅拌,放凉些➕两个蛋➕面粉➕酵母水,搅拌至无明显颗粒
高活性酵母➕45G温水
面粉➕泡打粉,
倒入八寸模具,纸上底部擦点油,轻轻震几下
盖上锅盖发酵,有明显高起来就可以了(冬天我直接发酵一晚,第二天直接起火冷水蒸就可以了),放上红枣,其他你爱吃的也可以随意放
冷水蒸15分钟关紧,熄火5分钟,再打开锅盖
搅拌均匀些,表面越光滑
还是蛮好吃的哟
🐷