古早蛋糕2个吐司盒

作者： 一生似水1680

用料

• 鸡蛋 10个
• 牛奶 100克
• 玉米油 120克
• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 160克
• 醋 两三滴

古早蛋糕2个吐司盒的做法步骤

步骤 1

先剪好油纸～ 1.油加热至有油纹，筛入低粉，搅匀 2.加入牛奶，搅匀，再加入蛋黄，拌成柔滑的蛋液 3.蛋白打至中性发泡， 4.烤箱预热：上150℃，下160℃ 5.蛋白和蛋黄糊拌匀，倒入一半，放两片芝士，再倒入蛋糕糊，抹平，入烤箱 6.烤盘加水，我不想包锡纸，就在烤盘里放一个小架子，把吐司盒垫高，烤70分钟 7.出炉，蛋糕取出，撕开油纸，晾凉，切片。

步骤 2

小贴士：油温不能太高～

步骤 3

8寸和9寸的配比～

菜谱创建时间：2020-04-30 00:44:29