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千层糕(木薯粉版)

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用料

千层糕(木薯粉版)的做法步骤

步骤 1

先把红糖加300克水煮化,凉凉倒入200克木薯粉和50克粘米粉搅拌均匀。

步骤 2

倒入牛奶和50克白糖融化,再放入200克木薯粉和50克粘米粉搅拌均匀。

步骤 3

锅里放水蒸5分钟,刷油倒入红糖浆蒸5分钟。

步骤 4

再放一层牛奶的蒸5分钟,这样循环一层一层的蒸,放完所以的浆再大火蒸上20分钟就出锅了。

步骤 5

出锅放凉开始切成形状,我是还热乎就切了,因为想吃了哈哈

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步骤 6
步骤 6

这样就成功了,哈哈开始吃个不停,QQ弹弹的。

千层糕(木薯粉版)的小贴士

不要放多水了哦,会稀的,不成形,也不能少水,会硬。照这个方法刚刚好哦。

菜谱创建时间:2020-04-29 23:26:55
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