黑椒鸭腿

作者： 小吃货daily

用料

• 鸭腿
• 青红椒 玉米粒 葱花
• 黑胡椒 白糖 老抽
• 盐 鸡精 花椒 大料
• 料酒

黑椒鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿切块，洗净。切葱花。辣椒切段。 用料酒把鸭腿焯水。

步骤 2

起锅烧油，油热放白糖炒化，放葱花，花椒，大料，炒香。放鸭腿，翻炒均匀。淋入料酒，翻炒均匀，撒黑胡椒粉，老抽，翻炒均匀，加青红椒段，翻炒。加点热水，转中火，炖30分左右吧。大火收汁，放盐，鸡精，翻炒均匀即可。

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2020-04-29 18:32:00