香辣炒鸡血

作者： 老万老忙

在永辉买了一只鸡，大妈送了一盒鸡血。那么，鸡炖上了，血就炒它

用料

• 小葱 一大把
• 花椒 随意粒
• 生抽 一小勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 小红辣椒 3个
• 豆瓣酱 一小勺

香辣炒鸡血的做法步骤

步骤 1

姜切丝

步骤 2

辣椒切圈

步骤 3

小葱切较长的段，也可以试试韭菜，会更有味道

步骤 4

血切小块，冷水下锅，焯水后多煮个五六分钟

步骤 5

多放点油，比你认为的多更多一点（用苹果的语文水平来写，就是。比多更多）。下姜蒜辣椒爆香，在下豆瓣酱炒出红油。下鸡血，炒香。加酱油，鸡精，一丢丢糖提鲜。

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-04-29 18:08:31