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超快手素食者平底锅披萨

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作者: Amani趙
早期刚到餐厅上班,我家小馋嘴哭着喊着要吃披萨,奈何家里没有烤箱,只能自主研发家庭平底锅版🌚虽然没有芝士,但是出来后竟然出乎意料的好吃非常符合中国人的口味😏

用料

超快手素食者平底锅披萨的做法步骤

步骤 1

因为是远古作品,没有其他拍照,把面粉盐糖油水酵母粉加在一起和面,可以先用水把酵母粉化后在统一加到面粉中,我夫人是晚上和的,是凉水也可以,和好后用塑料薄膜封起来,醒发了一晚上

步骤 2

把面团擀成合适大小,用叉子在面饼戳上美丽的小孔预防面团在受热产生过多气泡,还有就是在和面的时候要“三光”放置一旁备用

步骤 3

鹰嘴豆要隔夜泡,用水把鹰嘴豆煮软,藜麦煮熟滤干,锅中加入少许橄榄油,用鹰嘴豆简单煸炒,加入咖喱块,加入水焗一下,快好的时候加入圣女果,撒上菠菜叶

步骤 4

把焗好的咖喱菜均匀的铺到披萨面上,鹰嘴豆可以少放,我放的比较多,饱腹感非常强,锅中加少许油,小火烧热,把披萨面放置加热,一定要用小火,可以让饼底非常酥脆,也可以保证整个面的成熟度,如果怕糊了,可以用饭铲翘边偷偷看一下😂焦黄时出锅

步骤 5

最后撒上藜麦,非常营养美味,最后用刀分成等份即可食用🌚

菜谱创建时间:2020-04-29 10:01:46
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