懒人版快手肥牛金针菇卷下饭菜

作者： 如花_ez35

由于懒，所以快。 连碟都不用准备，直接用平底锅上台。

用料

• 金针菇 半把
• 肥牛 300克
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 辣椒（红和绿） 适量
• 蒜头 3粒
• 红葱头 3粒
• 花生油 适量
• 黑椒粉 适量

懒人版快手肥牛金针菇卷下饭菜的做法步骤

步骤 1

❶肥牛和金针菇分别洗净，晾干，然后每块牛肉卷一串金针姑，直接放在不粘锅里。 ❷蒜头，红葱头一齐剁碎，辣椒切丝，撒在牛肉卷上，加点黑椒粉。 ❸加入适量花生油，开火🔥。中火煎香（我家电磁炉约用了2分钟。）用筷子反转继续煎另一面。这个时候加入适量酱油和蚝油调味，马上转大火收汁（我还是用了约2分钟）。 ❹👉已经熟了，直接把平底锅放在饭台上。

步骤 2

我在煮熟后再加了点辣椒丝，这样整个菜增添了色彩。

懒人版快手肥牛金针菇卷下饭菜的小贴士

很多人说肥牛不用洗， 这点。。。。。。。臣妾做不到啊 因为洗过的牛肉煮的时候会出水，并且肉质会变得很干。

菜谱创建时间：2020-04-28 22:45:58