鲜嫩多汁的汉堡牛肉饼

作者： 是笑笑妈妈呀

用料

• 牛肉馅（里脊最好） 500克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 面包片 2片
• 番茄酱（可不加） 2勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒（宝宝吃的不放） 适量

鲜嫩多汁的汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛里脊加姜片打成肉馅备用。

步骤 2

半个白圆葱切丁

步骤 3

炒熟。

步骤 4

两片面包片，全麦或者普通切片都可以。

步骤 5

放入料理机打成面包碎。

步骤 6

烤一下会比较好打碎。也可以平底锅煎成酥脆的再打。当然正常打也可以。

步骤 7

牛肉馅➕面包碎➕炒好的洋葱加两个鸡蛋➕2勺番茄酱➕酱油➕少许盐加黑胡椒粉（给宝宝做不加）搅拌均匀。

步骤 8

团成等份肉球。

步骤 9

平底锅加油烧热放入肉团，压成饼。

步骤 10

翻面煎至两面定型

步骤 11

加入到肉饼一半的水

步骤 12

盖上盖子小火闷熟

步骤 13

出锅！鲜嫩多汁，一点也不硬！宝宝吃也好！

步骤 14

还做了芝士的。

步骤 15

芝士包起来，我放的芝士片，你也可以放马苏里拉芝士，那会拉丝更好吃。

步骤 16

真的超好吃！

步骤 17

嫩嫩的

步骤 18

简单快手！

步骤 19

夹在汉堡里也特别棒！

菜谱创建时间：2020-04-28 14:20:29