加糖用电动打蛋机想把淡奶油打发至羽毛状，失败了。打发了半天还是液体。总结一下就是：不用打发！直接把奶油奶酪全部一次性倒入液体淡奶油中，搅拌均匀至如图示程度，糖的用量自己尝，因为手指饼干有糖，咖啡酒很甜，所以我只放了一点点糖。少量多次的放，尝的时候和你记忆中最好吃的提拉米苏做对比。奶油奶酪淡奶油糊稠密程度个人觉得还可以再稀一点，因为冷藏后会变硬一些
手指饼干铺满碗底，然后用小勺子往饼干上浇咖啡和咖啡酒。酒可以省略，也可以和咖啡混在一起蘸饼干。之所以用小勺子另舀是因为蘸的话，咖啡和酒往往用不完会浪费，而浇在上面一滴都不会浪费啦。任何咖啡都可以，我就只找到一包雀巢二合一的咖啡粉，家里水不够热微波炉叮了一分钟把粉泡开，尽量水少一点咖啡浓一点，但是如果你喜欢淡咖啡味我也觉得完全没问题
把奶油奶酪淡奶油糊舀在饼干底上平铺一层。示容器高度你可以一层饼干一层糊往上累加。我只做了一层饼干和一层奶糊。250克的奶油奶酪做了两饭盒
撒上可可粉，冰箱冷藏一晚上。
可可粉也可以吃的时候再撒。开吃