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豆沙饼
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作者:
Yummy_y
用料
面粉
300克
玉米面
100克
水
300克
酵母
3克
小苏打
2克
盐
油
15克
豆沙馅
豆沙饼的做法步骤
步骤 1
和面:多加水,面要湿,不成型。
步骤 2
醒20分钟,加15克油,用从外向内拉扯面的方式取代揉面,出筋性发面一个半小时。
步骤 3
面排气,豆沙裹一层面粉,滚成团包在面里。
步骤 4
烙饼。
菜谱创建时间:2020-04-28 12:30:00
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