蒜蓉虾

作者： 这是一粒盐

蒜蓉菜算是我喜爱上烹饪的起点吧，呱唧呱唧！

用料

• 虾 12只
• 蒜 1头
• 小米辣 若干
• 小葱 4根
• 粉丝 2把
• 生抽 5勺
• 糖 1勺
• 盐 适量克
• 油 适量克

蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

切好所有的辅料。特别是蒜，剁的细一点。

步骤 2

热锅下冷油，放入小米辣和蒜蓉翻炒均匀，炒出蒜蓉的香气。

步骤 3

装碗呈出，加入耗油， 糖和适量生抽，再加入少许盐，搅拌均匀。

步骤 4

将自制蒜蓉酱撒在虾和粉丝上。

步骤 5

大火，上锅蒸10-15分钟。随后撒上葱花，再整2分钟。

步骤 6

锅底热油，烧到油冒烟为止。

步骤 7

撒在蒜蓉虾上，完工！满屋子的蒜香气息。

菜谱创建时间：2020-04-27 19:27:29