杏鲍菇炒牛肉丸

作者： 绿宝

冰箱有啥就炒啥咯！

用料

• 杏鲍菇 300克
• 牛肉丸 250克
• 盐 5克
• 靓生抽 10克
• 白酒 10克
• 黑椒碎 适量

杏鲍菇炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇斜切片后再切成段，牛肉丸一切三或四。热锅冷油放入杏鲍菇煸炒片刻加入少许盐至断生，溅10克白酒增香，随即把菇拨至锅一边，锅的另一边少油炒牛肉丸，二者混合均匀，溅少许靓生抽炒匀关火，此时最关键的一步：加入适量黑椒碎，拌匀即可装盘。 如果没有黑椒就不要做这道菜了！[Emm]

杏鲍菇炒牛肉丸的小贴士

一定要用现磨黑椒碎。

菜谱创建时间：2020-04-26 19:53:19