家常白斩兔

作者： lxb127

兔子有许多做法，喜欢白斩兔的原汁原味

用料

• 兔 半只
• 姜 2块
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 料酒 适量

家常白斩兔的做法步骤

步骤 1

姜蒜洗净切成碎末

步骤 2

葱切段

步骤 3

半只整兔子放入锅中加入水煮，待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。

步骤 4

热油下葱姜蒜下锅翻炒出香味，适当加入几勺料酒，加入少量水待水沸后加入盐，鸡精，盐可适量多些比较出味

步骤 5

最后将热锅里的料汁浇淋在兔肉上，可反复淋4-5次，使味道充分融入。大功告成！

家常白斩兔的小贴士

保持了兔肉的原汁原味

菜谱创建时间：2020-04-26 19:24:03