快手广式早餐-炒米粉

作者： MISS-阳阳阳啦

常常煮蒸米粉、汤米粉，突然想吃炒的米粉，于是乎就开做啦～😄

用料

• 霸王花米粉 3块
• 瘦肉 200克
• 青菜 个人喜爱
• 姜 适量
• 蒜 2-3瓣
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 葱 1根

快手广式早餐-炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备霸王花米粉

步骤 2

是这样的。

步骤 3

烧水煮沸，将米粉放入，煮两分钟

步骤 4

捞出米粉，可不过冷水

步骤 5

热锅，倒入适量油烧热，放入蒜末煸香。

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步骤 6

步骤 6

放入肉沫爆炒（剁肉沫时可放入适量姜一起剁碎，个人喜好，也可不加），放入少量的盐和生抽。

步骤 7

放入喜欢吃的青菜和肉沫一起煸炒（还可以加火腿丝、洋葱……），此处放的包菜丝，青菜断生后加入米粉

步骤 8

注意，放米粉时火关小一点，可以用筷子翻炒，煸炒一分钟后放入生抽上色，关火。放入少量芝麻油和香葱拌匀。

步骤 9

既简单又快手的炒米粉就做好啦

快手广式早餐-炒米粉的小贴士

米粉选用霸王花牌的淮山米粉

菜谱创建时间：2020-04-26 10:41:53