先打菠菜汁，我是等量的菠菜和清水用搅拌机打一下，这里是150克菠菜＋150克清水。我菠菜汁打好就直接用了，没有过滤。
黄油后放，揉成一个柔软光滑的面团，咱们也是可以出膜的面团哦！
面团滚圆盖上保鲜膜室温一发。
发到差不多两倍大，手指戳一下面团的小洞不回缩就是一发完成。
面团分成6份，滚圆，休息十分钟。
我是两次擀卷，就是先擀成椭圆，卷起，然后再擀长，再卷起，放入吐司模中，烤箱里放一盆热水进行二发。
好吧，我这里发过了一点，8分就可以了。盖上盖子，180度35-40分钟。烤山型的就不用盖盖子了。
方形满模哦！
我来不及放凉就撕开了，太香了。
我的鸡蛋大约50克一个，所以如果你的鸡蛋比较大，那么菠菜汁就要减一点，反之就要加一点。 同样的，这个配方也适合做成小餐包。