脆爽清炒莴笋丝

作者： 安远-2

莴笋炒肉丝吃腻了，换个新口味

用料

• 莴笋 根
• 油 适量
• 盐 适量克
• 大蒜苗 一根
• 青椒 2个

脆爽清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋刨皮洗净

步骤 2

莴笋切丝

步骤 3

放点盐(别太多）将莴笋丝稍微腌制一会儿，沥干水分

步骤 4

蒜苗切好(图片是两个菜的用量)

步骤 5

青椒洗净切好

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步骤 6

步骤 6

锅里放油烧热，倒入青椒炒香(家里正好有点肥肉片，拿来炼点油炒菜正好)

步骤 7

倒入莴笋丝不停翻炒，炒熟

步骤 8

加入蒜苗、适量盐(腌制有盐味，盐要适量)，翻炒均匀，蒜苗熟了出锅

步骤 9

好吧，开吃，这样稍稍腌制过的莴笋丝脆爽得很，每一口都嘎嘣脆😁😁

菜谱创建时间：2020-04-24 22:38:51