[考研党一人食] 鸡蛋沙拉黄瓜三明治

作者： 芝芝卷卷

香浓的鸡蛋沙拉里加上脆脆的黄瓜粒，开启动力满满的一天！

用料

• 鸡蛋 1个
• 切片面包 2片
• 蛋黄酱 适量
• 黄瓜粒 3勺

[考研党一人食] 鸡蛋沙拉黄瓜三明治的做法步骤

步骤 1

煮一个白煮蛋！煮熟以后放到盛了凉开水的碗里冷却，然后剥壳备用。

步骤 2

黄瓜切丁。我是用料理机搅成碎粒的，大概左下图的颗粒大小就ok。因为偷懒，我一次碎了2根黄瓜……吃不完的放在冰格里冻起来，下次吃之前拿出来解冻就好了！可以保存很长时间，非常适合懒人ww

步骤 3

把黄瓜粒和鸡蛋，蛋黄酱放一起搅拌成糊状。觉得蛋黄酱热量太高可以少加点，把材料都粘在一起的程度就可以。把拌好的沙拉涂在面包上，夹起来就可以吃啦。

步骤 4

也可以用三明治机夹上3分钟，会更香哦～

[考研党一人食] 鸡蛋沙拉黄瓜三明治的小贴士

把食材处理好冷冻起来是我经常用的小技巧，黑木耳碎和葱都可以这样保存，能用上很长一段时间！

菜谱创建时间：2020-04-24 14:26:31