减脂也要好好吃饭—300卡泡菜豆腐汤！快乐减肥！

作者： 暴躁话唠高女士

看最想必姐妹们经过疫情宅家都长了不少肉，立刻马不停蹄尝试了一道非常绝的泡菜汤！ 我看了很多韩国厨师和博主的做法，综合了一下，去掉了五花肉增加了蔬菜，这个版本我觉得是最好吃好喝的版本。 最近都在用app记录饮食，严格控制热量，没运动也掉秤了，准备加上运动了。 今天这个汤我也是把所有材料用量都记录了一下，最后这个汤的热量大概两百多卡，再加点主食，一顿饭快乐又毫无负担，非常适合减脂期。 我喜欢吃西葫芦就放了这个，大家还可以放金针菇或着其他自己喜欢吃的菜。 翻车的事儿是刚开始做手机就没电关机了我哭！中间步骤没拍照片，所以我会尽量详细的说。 淘米水一定尽量有！！！ 未经允许不得转载！文案也不行菜谱也不行！尤其某书某音，看到就举报！

用料

• 泡菜 80克
• 豆腐一块 200克
• 西葫芦（角瓜）一块 160克
• 蒜碎 少量
• 洋葱丝 少量
• 淘米水 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 白醋（可不加） 1勺
• 红椒绿椒圈（可不加） 少量

减脂也要好好吃饭—300卡泡菜豆腐汤！快乐减肥！的做法步骤

步骤 1

这些我都是称了的，除了右下角那些配料。建议真的想通过饮食控制来瘦身的话一定要买个食物称。当然不那么计较就无所谓啦！

步骤 2

锅里放少量橄榄油，油热转小火炒香泡菜

步骤 3

把洋葱丝蒜碎红绿椒圈葱丝放进去翻炒

步骤 4

加入淘米水，淘米水的量和你所有配菜的量是1:1，这个是重点，水不可以多！淘米水会更香，后面汤也会更浓

步骤 5

把西葫芦放进去，加入生抽、辣椒粉、蚝油、韩式辣椒酱，烧开以后，放入豆腐块，再次煮开以后盖盖儿，转中小火煮10分钟

步骤 6

开盖儿尝味，决定是否加白醋，喜欢酸一点的泡菜汤，就加一勺白醋，不喜欢酸就不加。尝一下咸淡，决定加不加盐，一般是不用加的。转大火把汤收的浓一点

步骤 7

出锅！配上我的五谷饭！打开韩剧！开吃！一顿午饭在500卡以内，而且豆腐和五谷饭真的很能打，一个下午都不会饿

减脂也要好好吃饭—300卡泡菜豆腐汤！快乐减肥！的小贴士

一碗汤在300卡以内，可以配红薯南瓜，也可以配糙米饭杂粮饭，自己控制热量 老规矩，有问题评论问哦！ 管住嘴迈开腿！下个出道的就是你！

菜谱创建时间：2020-04-23 16:01:07