简单方便【油泼紫甘蓝】低卡酸甜开胃，老人小孩都爱吃

作者： 崽崽儿鱼

啥也憋说了，都在标题里。

用料

• 紫甘蓝 半颗
• 白糖 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 醋（米醋） 4勺
• 干辣椒 3个

简单方便【油泼紫甘蓝】低卡酸甜开胃，老人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝，一定要切的细细的。

步骤 2

加入盐，糖，生抽，醋。 生抽少放一点提味就可以， 醋要多放，所以最好用米醋，不太酸，放到能看到盆子底部里有汤汁的程度。

步骤 3

锅里烧油，放入干辣椒。

步骤 4

辣椒熬到这种程度。

步骤 5

将热辣椒油泼到紫甘蓝上。

步骤 6

拌好装盘。

简单方便【油泼紫甘蓝】低卡酸甜开胃，老人小孩都爱吃的小贴士

1.甘蓝切细容易入味，也好咀嚼。 2.这个菜是吃酸甜和辣椒油的香味，大家可以根据这个原则自己调节配料的占比哦。 3.烧辣椒油全程小火。

菜谱创建时间：2020-04-22 19:22:58