把食材准备好,洗净,备用。
冷水入锅,放入葱姜蒜,鸡爪。
加入老抽,生抽,料酒,糖,和老干妈,让它自由的翻滚。
翻滚到冒烟了加入切好的苹果。
煮的差不多已经上色的时候,加入盐,味精和青椒大火收汁。
好了!
中间最好中小火我图快中间也大火了 最后要大火收汁 蒜,苹果,青椒,老干妈是灵魂,不需要啥技术…